三月八日,又到了一年一度的“最美女神節”。為了讓多才多藝的女神們根據自己的喜好得到不同的禮物,愉快職場針對不同女神的需求舉辦了五大活動。
如果你注重保養,渴望科學逆齡,少走彎路,那么請來參加“女性美膚講座”。如果你希望在人群中脫穎而出,擁有天鵝一般美麗高貴的儀態,那么請來參加“優雅儀態課程”。如果你希望自己的化妝技術得到提升,在日常生活中悄悄變美,那么請來參加“形象美妝課程”。如果你是一個愛好甜品的吃貨女神,那么請來參加“蛋糕烘焙課程”。如果你覺得自己是幸運女神,手氣絕佳,那么請來參加“幸運大抽獎活動”——搖一搖小游戲:大禮包、電影票、充值卡、健康飲品,絕對不會讓你空手而回。
作為吃貨,我毫不猶豫地選擇了蛋糕烘焙課程。愉快職場的同事們請來了專業的烘焙老師來為我們上課。今天的主題是制作六寸水果蛋糕和紙杯蛋糕。老師貼心地準備了奶油、水果和蛋糕胚,為我們示范如何做出一個美味又美觀的水果蛋糕。以前我以為制作蛋糕很簡單,沒想到也有很多小技巧呢:
1. 為了固定蛋糕胚與托盤,可以在托盤上先擠一小圈奶油再放蛋糕胚。
2. 在擠奶油時,需用手握住袋子最上方奶油處,虎口用力,在蛋糕胚上方約半厘米處垂直擠出奶油,這樣奶油才能大小均勻美觀。
3. 每層蛋糕胚上擠出的奶油要靠近邊緣,并且要對齊蛋糕胚,每層蛋糕胚之間再鋪滿奶油和水果,豐富視覺和口味。
4. 在蛋糕面上擠滿奶油后,擺上水果。相同水果擺放的位置可以呈90度。切開的水果,例如草莓,可以有的正面有的背面擺放,增加層次感。再用不同顏色的水果,例如藍莓、黃桃塊、獼猴桃切片點綴,做出一個五顏六色的蛋糕。
5. 最后一步是用透明的塑料包裝條將蛋糕圍起來,注意圍邊的接口不要在蛋糕的正面,再綁上漂亮的帶子,放進折好的蛋糕紙盒中,就大功告成啦。
女神們看完老師的示范就迫不及待地實踐起來,在學習老師技巧的基礎上,充分發揮了自己的創意,做出屬于自己獨一無二的水果蛋糕。最后,大家帶著自己這甜蜜的成果滿載而歸啦。
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